Herkunft
Unsere Manufakturen in Venezien
Fattoria Vegetale
Frische Bio Tofu und Bio Seitan Spezialitäten „alla Italiana“
Hier vereinen sich fernöstliche Handwerkskunst mit mediterraner Raffinesse. Die neuen Tofu Kreationen begeistern jeden Liebhaber der japanischen und italienischen Küche.
Unweit von Bassano del Grappa (Nord-Venezien) beschäftigen sich Francesco und seine MitarbeiterInnen schon seit 1993 mit der Herstellung von hochwertigen, rein pflanzlichen Bio-Lebensmitteln. Unser Tofu wird mit Nigari hergestellt, wodurch er sich geschmacklich und in der Konsistenz deutlich von anderen abhebt. Dabei wird auch heute noch großer Wert auf die handwerkliche Verarbeitung gelegt.
Unsere Produkte bereichern die junge moderne Küche, lassen sich leicht und schnell zubereiten und zeichnen sich durch eine lange Haltbarkeit aus.